Profissionais das áreas de Agronomia, Zootecnia, Ciências Biológicas, Farmácia, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Veterinária, Química, Engenharia Química e áreas afins
Entende-se a educação a distância como um diálogo mediado por objetos de aprendizagem, os quais são projetados para substituir a presença física do professor. Assim, os materiais e objetos didáticos adquirem uma importância fundamental no planejamento de cursos a distância. Dentre os meios e recursos didáticos possíveis, planeja-se utilizar no curso os seguintes materiais didáticos:
Aulas em vídeos: As aulas, em módulos com cerca de, 20 minutos de duração, serão gravadas no estúdio do NEAD ou mesmo nos laboratórios de aula. Essas serão a base do curso. Esse material multimídia será disponibilizado na plataforma do curso onde os alunos terão acesso com senha. Serão disponibilizadas gravações de aulas teóricas e práticas.
Artigos e material complementar: Em cada componente curricular serão indicados tanto artigos de periódicos especializados como artigos de revistas e jornais de caráter geral, virtuais ou não, visando contribuir para o aprofundamento das discussões bem como para o enriquecimento teórico e metodológico.
Dessa forma, o Pós-graduando poderá iniciar seus estudos pelas aulas em vídeo na plataforma do curso na Internet, realizando atividades online (Plataforma de Aprendizagem) e participando das atividades individuais e coletivas (Fóruns e bate-papos mediados por Tutores à Distância).
A avaliação dos alunos ocorrerá por webconferência e na plataforma do curso, ou seja, as avaliações serão presenciais online. Como o curso será integralmente à distância, a freqüência será dada aos alunos em função da:
1. Participação nas avaliações presenciais-online;